Торт медовик без раскатки коржей за 30 минут, готовится очень просто а получается невероятно вкусно! Приготовьте такой торт медовик ,он не займет много времени на готовку, но от его вкуса трудно оторваться.
- Бисквит
- яйца большие 4 шт
- сахар 100 г
- мёд 100 г
- мука 280 г
- разрыхлитель 1 ч л
- Крем
- сливочное масло 100 г
- сгущённое молоко 380 г
- сметана 25% 350 г
-
Торт «Медовик» за 30 минут
Приготовим бисквит.
В чашу миксера вбиваем 4 яйца, всыпаем 100 г сахара и взбиваем до пышной светлой массы.
Вливаем 100 мл. мёда и ещё раз хорошо взбить. -
В 280 г. муки всыпаем 1 ч л разрыхлителя, перемешать и в несколько приёмов просеиваем муку в яичную массу, аккуратно перемешивая. -
Выпекаем коржи.
Тесто разделяем на 2 части и распределяем по всему протвиню. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 15-20 минут.
-
Приготовим крем.
Взбиваем 100 г мягкого сливочного масла в течении 2-х минут. Не прекращая взбивать добавляем 1 банку сгущённого молока.
-
В крем добавляем 350 г сметаны, взбиваем миксером и крем готов! -
Собираем торт.
У готовых коржей обрезаем края и разрезаем пополам
-
Тарелку промазываем кремом, выкладываем корж и снова крем
и так мы проделаем до самого верха. Вверх и бока мы тоже промазываем кремом. -
Из обрезков делаем крошку и украшаем торт.
Отправляем торт в холодильник хотя бы на 1 час, чтобы он пропитался.
Готовый торт нарезаем и подаём к столу. Приятного аппетита!
